น้ำมะพร้าวกับการรักษาโรคลมชัก

กรดไขมันในน้ำมันมะพร้าวจะถูกแปลงเป็นคีโตน (Ketones) ซึ่งจะช่วยลดอาการของโรคลมชัก สารอาหารประเภทคีโตน (Ketogenic - อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่มีไขมันสูง) กำลังถูกศึกษาถึงผลในการรักษาความผิดปกติต่างๆ ของร่างกาย

หนึ่งในการประยุกต์ใช้งานที่เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายคือการใช้อาหารประเภทนี้ในการรักษาโรคลมบ้าหมูที่ดื้อยาในเด็ก การทานอาหารลักษณะนี้ประกอบไปด้วยการทานสารอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตในปริมาณน้อย และทานอาหารประเภทไขมันในปริมาณสูง ซึ่งจะไปเพิ่มความเข้มข้นของสารคีโตนในเลือด ด้วยเหตุผลบางประการ อาหารประเภทน้ำมันมะพร้าวนี้สามารถลดอัตราการเกิดโรคลมชักและลมบ้าหมูในเด็กที่เป็นโรคเหล่านี้ได้

ซึ่งรวมไปถึงผู้ที่ใช้ยารักษาและไม่เป็นผลอีกด้วยเนื่องด้วย MCTs ในน้ำมันมะพร้าวจะถูกส่งตรงไปยังตับและถูกเปลี่ยนแปลงให้เป็นคีโตนได้อย่างรวดเร็ว น้ำมันมะพร้าวจึงถูกใช้ในผู้ป่วยโรคลมบ้าหมูในการช่วยสร้าง Ketone (Ketosis)

credit รูปภาพจาก http://health.kapook.com/